Kefírový moučník s ovocem

Všemi oblíbená kefírová buchta s ovocem provoní váš byt a zmizí hned, co ji přinesete na stůl. Inspirujte se!

Ingredience

• 1,5 hrnku polohrubé mouky
• 1 hrnek hladké mouky
• 1,5 hrnku kefíru
• 3ks vajíček
• 1 hrnek cukru krupice
• 1 hrnek oleje
• 1 balíček prášku do pečiva
• 1 vanilkový cukr (případně vanilkový lusk nebo lžička vanilkového extraktu)
• Ovoce dle chuti

Postup

• Předehřejte si troubu na 180°C.
• V míse vyšlehejte vejce s cukrem.
• Přilijte olej, kefír a rozmíchejte.
• Postupně přimíchávejte mouky smíchané s kypřicím práškem a vanilkovým cukrem. Pokud máte extrakt, přidejte ho k tekuté směsi.
• Plech vymažte máslem a vysypte moukou. Nalijte na něj hotové těsto a navrch rozprostřete dostatek ovoce.
• Dejte péct na 20-40 minut. Podle druhu trouby.
• Hotovou buchtu nechte vychladnout a podávejte.