Naučte se, jak si připravit dokonalý keto chléb, který neobsahuje žádné droždí ani obiloviny. Vyrábí se z mandlové mouky a jedna porce obsahuje pouze 2 gramy sacharidů!
Co budete potřebovat
- 2 šálky mandlové mouky
- 1/2 lžičky soli
- 1 lžíce prášku do pečiva
- 3 lžíce mletého lněného semínka
- 4 velká vejce
- 1/2 šálku rozpuštěného másla
- 1/2 šálku vody
Postup
- Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
- Formu na chléb o rozměrech 20 x 10 cm vyložte pečicím papírem tak, aby všude přesahovat o cca 2,5 cm pro snadné vyjmutí.
- Do malé mísy přidejte mandlovou mouku, prášek do pečiva a sůl a dobře promíchejte.
- Ve velké míse pomocí ručního mixéru šlehejte lněné semínko, vejce, máslo a vodu, dokud se neobjeví pěna a bublinky.
- Přidejte suché ingredience a jemně promíchejte, dokud se vše nespojí.
- Těsto přeneste do vyložené formy.
- Chléb pečte 40 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.
- Před krájením a podáváním nechte chléb ve formě úplně vychladnout.
- Nechte si chutnat!
![Nízkosacharidový chléb na prkýnku s nožem.](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2023/06/keto-recepty-chleb-683x1024.jpeg)
Možná využijete i naše recenze domácích pekáren. Kdo vyhrál v našem srovnání?