Keto chléb

Naučte se, jak si připravit dokonalý keto chléb, který neobsahuje žádné droždí ani obiloviny. Vyrábí se z mandlové mouky a jedna porce obsahuje pouze 2 gramy sacharidů!

Co budete potřebovat

• 2 šálky mandlové mouky
• 1/2 lžičky soli
• 1 lžíce prášku do pečiva
• 3 lžíce mletého lněného semínka
• 4 velká vejce
• 1/2 šálku rozpuštěného másla
• 1/2 šálku vody

Postup

• Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
• Formu na chléb o rozměrech 20 x 10 cm vyložte pečicím papírem tak, aby všude přesahovat o cca 2,5 cm pro snadné vyjmutí.
• Do malé mísy přidejte mandlovou mouku, prášek do pečiva a sůl a dobře promíchejte.
• Ve velké míse pomocí ručního mixéru šlehejte lněné semínko, vejce, máslo a vodu, dokud se neobjeví pěna a bublinky.
• Přidejte suché ingredience a jemně promíchejte, dokud se vše nespojí.
• Těsto přeneste do vyložené formy.
• Chléb pečte 40 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.
• Před krájením a podáváním nechte chléb ve formě úplně vychladnout.
• Nechte si chutnat!