Jednoduchá květáková polévka jako od babičky.
Ingredience
- 1 menší květák
- 2 mrkve
- 1 cibule
- 2 brambory
- 1 l vývaru
- 1 PL másla
- 1 vejce
- sůl, pepř
- ½ ČL majoránky
Postup
- Ve hrnci rozpusťte máslo a opečte na něm nadrobno nakrájenou cibuli
- Přidejte nakrájenou mrkev a květák
- Zasypte majoránkou a nechte rozvonět
- Přidejte nakrájené brambory a zalijte vývarem
- Přivěďte k varu a vařte na mírném plamení dokud zelenina nezměkne
- Dochuťte solí a pepřem
- Na závěr do polévky rozmíchejte vejce
- Servírujte ozdobené čerstvou petrželkou
![květáková polévka v bílé misce; v pozadí mrkev a květák](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2020/07/kvetakova-polevka-s-bramborem.jpg)