Klasické a jednoduché vafle

Tato sladká pochoutka je ideální snídaní, ale může to být i lehká večeře. U této vaflové směsi je skvělé, že si ji můžeme nechat uloženou v lednici klidně týden. Jen ji musíme před uložením znovu trochu našlehat. Pokud milujete sladká jídla, vyzkoušejte i recepty na lívanečky s ovocem.

Ingredience:

• 2 vejce
• 2 hrnky polohrubé mouky
• 1 a 3/4 hrnku mléka
• 1/2 hrnku rostlinného oleje
• 1 polévková lžíce krupicového cukru
• 4 lžičky kypřícího prášku do pečiva
• 1/4 lžičky soli
• 1 lžička vanilkového extraktu

Postup:

• Nahřejeme si vaflovač a připravíme si větší misku.
• Vejce rozklepneme do mísy a pomocí ručního mixéru našleháme do pěny.
• Přidáme mouku, mléko, rostlinný olej, cukr, prášek do pečiva, sůl, vanilkový extrakt a šleháme tak dlouho, až bude krásně hladké a jemné.
• Předehřátý vaflovač postříkáme kuchyňským sprejem, vlijeme do něj směs a pečeme dozlatova.
• Takto postupně zpracujeme všechno těsto.
• Podáváme ještě horké, ozdobené šlehačkou, jahodami a borůvkami.