Klasický retro salát rumcajs

Pro návrat v čase se stačí zakousnout do čerstvého chleba společně s tímto lahodným majonézovým salátem, který chutná přesně jako z bufetu v 80. letech.

Co budeme potřebovat

1. 400 g točeného saláme
2. 120 g kyselých okurek
3. 80 g cibule
4. 50 g sterilizované papriky
5. 15 g feferonek
6. 200 g majonézy
7. Lžíce hořčice
8. Lžička worcesterské omáčky
9. Lžička octa
10. 10 g cukru
11. Špetka pepře
12. Špetka cukru

Postup

1. Točený salám si oloupeme a nakrájíme ho na tenká kolečka
2. Okurky a cibuli taktéž nakrájíme na tenké plátky, které přidáme k salámu
3. Sterilizované papriky společně s feferonkami nakrájíme nadrobno
4. Přidáme majonézu a hořčici
5. Vše spolu promícháme, aby se ingredience v majonéze rovnoměrně obalily
6. Pokračujeme tak, že salát dochutíme worcestrovou omáčkou, octem, cukrem, mletým pepřem a solí
7. Ochutnáme a popřípadě ještě chuť doladíme solí, pepřem nebo nálevem z feferonek či okurek