Pro návrat v čase se stačí zakousnout do čerstvého chleba společně s tímto lahodným majonézovým salátem, který chutná přesně jako z bufetu v 80. letech.
Co budeme potřebovat
- 400 g točeného saláme
- 120 g kyselých okurek
- 80 g cibule
- 50 g sterilizované papriky
- 15 g feferonek
- 200 g majonézy
- Lžíce hořčice
- Lžička worcesterské omáčky
- Lžička octa
- 10 g cukru
- Špetka pepře
- Špetka cukru
Postup
- Točený salám si oloupeme a nakrájíme ho na tenká kolečka
- Okurky a cibuli taktéž nakrájíme na tenké plátky, které přidáme k salámu
- Sterilizované papriky společně s feferonkami nakrájíme nadrobno
- Přidáme majonézu a hořčici
- Vše spolu promícháme, aby se ingredience v majonéze rovnoměrně obalily
- Pokračujeme tak, že salát dochutíme worcestrovou omáčkou, octem, cukrem, mletým pepřem a solí
- Ochutnáme a popřípadě ještě chuť doladíme solí, pepřem nebo nálevem z feferonek či okurek
![Český pálivý krémový salát se šunkovým salámem a kozími rohy.](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2021/12/klasicky-retro-salat-rumcajs.jpg)