Slaný dort

Jedná se o velmi lahodný a chutný recept, kde hraje hlavní roli sýr Puck potěší každého gurmána.

Přestože vzhledově připomíná spíš bochník chleba, je to moc dobrý dort, který stojí za to vyzkoušet. Klidně můžete prověřit recepty na sýrové polévky a nějakou si k tomuto slanému dortíku připravit.

Ingredience:

• 250 g nízkotučného bílého krémového sýra Puck
• 2 polévkové lžíce petržele
• 1 středně velká cibule
• 2 hrnky hladké mouky
• 2 lžíce kypřícího prášku do pečiva
• 3 vejce
• 1 hrnek bílého jogurtu
• 1 hrnek mléka
• 1 hrnek rostlinného oleje
• sůl podle chuti
• špetka mletého černého pepře
• 1/4 lžičky sladké papriky

Postup:

• Předehřejeme si troubu na 180°C.
• Cibuli oloupeme a spolu s petrželí nakrájíme.
• V míse smícháme mouku s práškem do pečiva a dáme stranou.
• Do jiné misky rozklepneme vejce, přilijeme jogurt, mléko a rostlinný olej.
• Přihodíme nakrájenou cibuli i petržel, osolíme, opepříme a zasypeme sladkou paprikou.
• Vše našleháme a přidáme mouku s práškem.
• Pečlivě zamícháme a přidáme sýr Puck nakrájený na kostky.
• Takto připravené těsto přelijeme do formy, ideálně na biskupský chlebíček.
• Vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 25 minut.
• Podáváme horké buď samotně, nebo třeba s nějakým dipem či polévkou.