V alobalu grilované klobásy plněné cibulí

Postup receptu

1. Oloupeme cibuli a nasekáme ji nadrobno
2. Rajče spaříme vařící vodou, abychom ho mohli lépe oloupat, a potom ho pokrájíme na malé kousky
3. Nasekanou cibuli orestujeme na pánvi na rozehřátém tuku, osolíme, opepříme a po chvilce vmícháme nakrájené rajče
4. Necháme chvíli podusit a nakonec přidáme hořčici
5. Nachystáme si dostatečně velké kusy alobalu, klobásy podélně důkladně nařízneme, položíme je na alobal a naříznutou „kapsu” naplníme cibulovou směsí z pánve
6. Zbytek směsi uložíme kolem klobásy, důkladně ji zabalíme do alobalu a 10–15 minut grilujeme
7. Grilovat můžeme na venkovním nebo domácím stolním grilu
8. Podáváme s čerstvým pečivem