Kokosové řezy

Máte rádi kokos a vše z něj? Vyzkoušejte tyto velikonoční řezy z kokosu a už nebudete chtít péct nic jiného!

Ingredience

• 150 g polohrubé mouky
• 50 g kokosové moučky
• 200 g cukru
• 2 lžíce oleje
• 4 ks vajec

Ingredience na krém

• 50 g másla
• 100 g měkkého tvarohu
• 90 g krupicového cukru
• 100 g strouhaného kokosu
• 50 g kokosu na posyp

Postup

• Cukr vyšleháme šlehačem se žloutky.
• Vmícháme trochu oleje, kokosovou moučku, mouku a sníh z bílků.
• Korpus pečeme asi 35 minut při 180º C.
• Všechny ingredience na krém vyšleháme do hladka.
• Vychladlý korpus potřeme krémem a posypeme strouhaným kokosem.
• Vršek dozdobíme hnízdečky ze šlehačky nebo kupovanými dekoracemi.

Jablíček máme většina z nás doma dost. Proč je nevyužít a neupéct si z nich báječné řezy s jablky? Zkusit je můžete upéct i z hrušek!

Ingredience na těsto

• 120 g másla
• 50 g cukru
• 120 g mouky
• 3 vejce
• 1 vanilkový cukr
• 1 hrnek strouhaných jablek

Ingredience na náplň

• 2 ks jablek
• 2 PL mouky
• 2-3 PL cukru
• 2 lžičky skořice
• 120 g tvarohu

Postup

• Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme mouku, máslo, vanilkový cukr a sníh z bílků.
• Vmícháme strouhané jablko.
• Těsto rozdělíme na 2 části, polovinu vylijeme na vymazaný plech, druhou necháme stranou.
• Z tvarohu a dalších ingrediencí na náplň vyšleháme krém, kterým polijeme první část těsta.
• Druhou částí těsta přelijeme krém.
• Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 175º C asi 40 minut.
• Zdobíme veselými hnízdečky pro kuřátka nebo jinými velikonočními motivy.