Kokosový dort k Velikonocům

Ingredience

• 150 g polohrubé mouky
• 50 g kokosové moučky
• 200 g cukru
• 2 lžíce oleje
• 4 vejce
• růžové potravinářské barvivo
• modré potravinářské barvivo

Ingredience na krém

• 100 g měkkého tvarohu
• 50 g másla
• 90 g cukru
• 100 g strouhaného kokosu
• 50 g kokosu na posyp

Postup

• Cukr vyšleháme šlehačem se žloutky.
• Vmícháme trochu oleje, kokosovou moučku, mouku a sníh z bílků.
• Těsto rozdělíme na 3 stejné části.
• Jednu část dáme hned péct, jednu obarvíme narůžovo, jednu namodro.
• Každý plát pečeme asi 30 minut při 180 ºC.
• Všechny ingredience na krém vyšleháme do hladka.
• Až všechny pláty korpusu ochladou, poslepujeme je krémem.
• Opatrně natřeme i vnějšek dortu.
• Vršek dozdobíme hnízdečky ze šlehačky nebo kupovanými dekoracemi.