Koláč s borůvkami

Crumble s vločkami může někomu připadat zvláštní, protože drobenka má základ ve 3 surovinách, ale věřte, že je to velká dobrota. Připravte tento skvělý dezert jako večeři, nebudete litovat.

Ingredience:

• 3 1/2 hrnku zmrazených borůvek
• 2 lžičky vanilkového cukru nebo vanilkového extraktu
• 1 hrnek celozrnných ovesných vloček
• 1 hrnek nasekaných pekanových ořechů
• 1/2 hrnku mandlové mouky
• 1/3 hrnku javorového sirupu
• 1/4 hrnku kokosového oleje
• 1 lžička skořice
• 1/4 lžičky mořské soli

Postup:

• Pekáček nebo zapékací mísu vystříkáme kuchyňským sprejem a předehřejeme si troubu na 180 stupňů.
• Zmrazené borůvky nasypeme do misky, posypeme vanilkou, promícháme a přendáme do pekáče.
• Do středně velké misky dáme ovesné vločky, pekanové ořechy, mandlovou mouku, javorový sirup, rozehřátý kokosový olej, skořici a mořskou sůl.
• Promísíme, aby se jednotlivé suroviny spojily a nasypeme do pekáče na borůvky.
• Vložíme do trouby a pečeme 30 minut, dokud posyp neztuhne a nezíská zlatohnědou barvu.
• Vyndáme a odložíme na 20 minut stranou.
• Pak už jen stačí naservírovat se šlehačkou nebo zmrzlinou.