Koláč s povidly a mákem

Jednoduchý koláč s neodolatenou náplní z povidel, máku a vanilkového cukru. Nejen že to lahodně zní, ono to tak skvěle i chutná! Vyzkoušejte ho i vy.

Ingredience

Na těsto:

• 500 g polohrubé mouky
• 250 g ztuženého tuku na pečení
• 150 g moučkového cukru
• 1 vejce
• 1/2 balíčku prášku do pečiva

Na náplň:

• 400 g švestkových povidel
• 100 g mletého máku
• 1 balíček vanilkového cukru
• trochu mleté skořice
• podle chuti moučkový cukr

Postup

1. Prosejte mouku a prášek do pečiva, přidejte tuk, vejce a moučkový cukr a vypracujte těsto, které dejte na hodinu do chladu.
2. Náplň si připravte smícháním švestkových povidel, mletého máku, vanilkového cukru, skořice a podle chuti přidejte moučkový cukr.
3. Když je náplň dost sladká, cukr nepřidávejte.
4. Těsto vyjměte a 1/3 si dejte stranou.
5. Zbytek těsta rozválejte pomocí válečku a přendejte na vymazaný středně velký plech.
6. Rozetřete náplň.
7. 1/3 těsta rozválejte a pokrájejte na proužky, které pokládejte na koláč ve tvaru mřížky.
8. Povrch posypte moučkovým cukrem. Pečte na 180°C asi 30-40 minut.
9. Po vychladnutí pokrájejte a podávejte.