Tento recept na jablečný koláč s jogurtem je vláčnější verzí běžného koláče. Podávejte ho na vaší příští párty nebo rodinné večeři a určitě bude všem chutnat. Americký apple pie je legendární proto si ho vychutnejte i v našich 6 jablečných variantách.
Co budeme potřebovat
- 1,5 kg pečených jablek zbavených jádřinců a nakrájených na kostičky
- 150 ml vanilkového jogurtu
- 120 g krystalového cukru
- 3 lžíce polohrubé mouky
- 1 lžička mleté skořice
- ¼ lžičky soli
- 1 vejce
Na krustu
- 300 g namletých sušenek
- 90 g másla (rozpuštěného)
Na polevu
- 110 g polohrubé mouky
- 90 g hnědého cukru
- 90 g másla (nakrájeného na kostičky a chlazeného)
- ½ lžičky mleté skořice
- ¼ lžičky soli
Postup
- Předehřejte troubu na 160 stupňů.
- Smíchejte všechny ingredience na polevu.
- Připravte si náplň. V míse vyšlehejte dohromady jogurt a vejce.
- Přidejte zbytek ingrediencí a míchejte, aby se spojily.
- Smíchejte si ingredience na krustu a směs vtlačte na dno formy.
- Krustu dejte péct na 10 – 15 minut, poté vyndejte a nechte vychladnout.
- Náplň rozetřete do korpusu, pak posypte připravenou polevou.
- Pečte asi 50 minut, nebo dokud není náplň zlatavě hnědá.
- Nechce zcela vychladnout.
K jogurtovému koláči patří jedině káva! Připravte si ji v nejlepším automatizovaném kávovaru, který si můžete vybrat v naší recenzi.
![Nadýchaný koláč s jablky a jogurtem posypaný cukrem.](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2023/05/jogurtovy-kolac-jablecny.jpg)