Konzervování angreštu v troubě

Troubu máme k dispozici téměř všichni, tak proč ji nevyužít i k zavařování. Je to jednoduché!

Budete potřebovat

• angrešt
• nálev
• hluboký plech s utěrkou

Postup přípravy

• Angrešt očistěte od stopek a květů a umyjte.
• Přichystejte si sklenice – sterilizované.
• Dejte si vařit nálev z vody a cukru.
• Angrešt naskládejte do zavařovacích sklenic.
• Přelijte ho horkým nálevem a ihned sklenice uzavřete víčky.
• Vložte do hlubokého plechu, na jehož dno jsme dali utěrku – nikdy neskládejte sklenice přímo vedle sebe, nechte jim rozestup, mohly by popraskat.
• Podlijte vodou – asi 2 centimetry a pečte při teplotě 70°C asi 15 minut.
• Po dopečení sklenice vytáhněte a otočte dnem vzhůru.
• Nechte vychladnout a uskladněte.