Konzervování dýně na slano

Dýně chutná skvěle také připravená na slano, navíc k tomu potřebujete jen pár ingrediencí!

Budete potřebovat

• dýni
• octový nálev
• cukr

Postup přípravy

• Dýni nejdříve očistěte, oloupejte a vydlabejte.
• Poté ji nakrájejte na malé kousky.
• Do hrnce si připravte octový nálev, přidejte cukr dle chuti.
• Vsypte kostičky dýně, směs přiveďte k varu a vařte po dobu 8 – 10 minut.
• Připravte si zavařovací sklenice, vložte do nich kostky dýně (můžete přidat kozí rohy nebo feferonky) a zalijte nálevem, ve kterém se dýně vařily.
• Otočte víčkem dolů a nechte vychladnout.
• Do hrnce vložte vychladlé sklenice a vařte asi 20 minut na 80°C.
• Opět otočte dnem vzhůru a nechte do dalšího dne vychladnout.
• Skladujte v chladné a tmavé místnosti.