Konzervované feferonky v troubě

Pokud nemáte zavařovací hrnec, můžete si feferonky zavařit také v troubě, kterou máme doma k dispozici téměř všichni.

Budete potřebovat

• kozí rohy
• nálev dle chuti
• koření – černý pepř, nové koření, bobkové listy, hořčičná semínka
• zavařovací sklenice a víčka
• hluboký plech s utěrkou

Postup přípravy

• Předehřejte si troubu na 90°C.
• Všechny sklenice na zavařování sterilizujte i s víčky.
• Připravte si sladkokyselý nálev.
• Kozí rohy pouze omyjte – ponechte jádra i stopku.
• Kozí rohy naskládejte do sklenic, přidejte koření a zalijte připraveným nálevem.
• Naskládejte sklenice do hlubokého plechu, který předtím vyložte utěrkou.
• Sklenice podlijte vodou a pečte po dobu 20-25 minut.
• Po vytažení z trouby sklenice otočte dnem vzhůru a nechte je vychladnout.
• Uskladněte do sklepa či špajzu.