Konzervování paprik v troubě

Papriky si můžete zakonzervovat i v troubě a navíc je to opravdu jednoduché!

Budete potřebovat

• papriky
• nálev
• zavařovací sklenice
• hluboký plech s utěrkou

Postup přípravy

• Troubu předehřejte na 90 stupňů.
• Sklenice na zavařování sterilizujte i s víčky.
• Připravte si sladkokyselý nálev.
• Nachystejte si papriky – zbavte je jadřinců, stopek a omyjte je.
• Podle libosti je nakrájejte na požadovanou velikost.
• Papriky naskládejte do sklenic (můžete přidat kolečko cibule, chilli papričky, koření apod.) a zalijte nálevem.
• Naskládejte sklenice do hlubokého plechu, který je vyložený utěrkou.
• Sklenice podlijte vodou a pečte asi 20-25 minut.
• Po vytažení z trouby sklenice otočte dnem vzhůru a nechte vychladnout.
• Uskladněte na vyhovující místo.