Rajčata konzervovaná v mikrovlnné troubě

Rajčata si můžete zakonzervovat i v mikrovlnce. A navíc je to tak jednoduché! Vyzkoušejte náš recept.

Budete potřebovat

• rajčata
• nálev dle chuti
• koření dle chuti
• zavařovací sklenice a víčka
• plastovou misku

Postup přípravy

• Ze všeho nejdříve sterilizujte sklenice na zavařování včetně víček.
• Připravte si nálev dle libosti.
• Rajčata omyjte, očistěte od stopek a nakrájejte na poloviny či čtvrtiny.
• Napěchujte je do sklenic, přidejte koření – např. bobkový list, kuličky pepře a nového koření a zalijte nálevem.
• Otřete okraje sklenic a víčka pořádně utáhněte.
• Sklenice vložte do plastové misky do mikrovlnky – plastová miska zabrání případnému vytečení.
• Mikrovlnnou troubu nastavte na nejvyšší výkon – obvykle 700 Wattů.
• Pro jednu sklenici mikrovlnku zapněte na 6 minut – s každou další sklenicí čas zdvojnásobte.
• Jakmile jsou rajčata hotová, sklenice vytáhněte a otočte je dnem vzhůru.
• Po vychladnutí je uskladněte do chladného a tmavého místa.