I pro naše malé ratolesti máme tip, jak připravit chutnou omáčku s koprem bez zahuštění moukou.
INGREDIENCE:
- máslo
- hovězí vývar
- kousek mrkve
- cuketa
- kedlubna
- kopr
- trochu smetany ke šlehání
- citronová šťáva
POSTUP:
- Zeleninu dle vlastní volby nakrájejte na kostičky, orestujte na másle, podlijte vývarem a vařte do měkka.
- Ke konci přidejte nasekaný kopr, šťávu z citronu, chvíli povařte, a pak vše rozmixujte.
- Nakonec zjemněte smetanou a znovu povařte.
- Podávejte s bramborem a vejcem (žloutkem).
![Koprová omáčka zahuštěná kedlubnou pro děti.](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2020/05/pro-deti-1024x768.jpg)