Koprovka pro děti 

I pro naše malé ratolesti máme tip, jak připravit chutnou omáčku s koprem bez zahuštění moukou.

INGREDIENCE:

• máslo 
• hovězí vývar
• kousek mrkve
• cuketa
• kedlubna
• kopr 
• trochu smetany ke šlehání 
• citronová šťáva

POSTUP:

• Zeleninu dle vlastní volby nakrájejte na kostičky, orestujte na másle, podlijte vývarem a vařte do měkka. 
• Ke konci přidejte nasekaný kopr, šťávu z citronu, chvíli povařte, a pak vše rozmixujte. 
• Nakonec zjemněte smetanou a znovu povařte. 
• Podávejte s bramborem a vejcem (žloutkem).