Kozervování paprik s rajčaty

Papriky tvoří spolu s rajčaty oblíbenou kombinaci. Proč si tuto pochoutku nezavařit? Inspirujte se naším návodem!

Budete potřebovat

• rajčata
• papriky
• sůl
• voda
• zavařovací sklenice

Postup přípravy

• Rajčata a papriky očistěte, zbavte nežádoucích částic a nakrájejte na kousky.
• Sklenice na zavařování spolu s víčky sterilizujte.
• Do hotových sklenic vložte kousky zeleniny, přidejte lžičku soli (nemusíte) a zalijte vodou – zavíčkujte.
• Sklenice vkládejte do zavařovacího hrnce 1 centimetr od sebe – sklenice by mohly popraskat.
• Vařte při teplotě 95 stupňů 20 minut.
• Hotové sklenice otočte dnem vzhůru a nechte vychladnout.
• Sklenice uložte na tmavé a chladné místo.