Papriky tvoří spolu s rajčaty oblíbenou kombinaci. Proč si tuto pochoutku nezavařit? Inspirujte se naším návodem!
Budete potřebovat
- rajčata
- papriky
- sůl
- voda
- zavařovací sklenice
Postup přípravy
- Rajčata a papriky očistěte, zbavte nežádoucích částic a nakrájejte na kousky.
- Sklenice na zavařování spolu s víčky sterilizujte.
- Do hotových sklenic vložte kousky zeleniny, přidejte lžičku soli (nemusíte) a zalijte vodou – zavíčkujte.
- Sklenice vkládejte do zavařovacího hrnce 1 centimetr od sebe – sklenice by mohly popraskat.
- Vařte při teplotě 95 stupňů 20 minut.
- Hotové sklenice otočte dnem vzhůru a nechte vychladnout.
- Sklenice uložte na tmavé a chladné místo.
![Nakládaná zelenina v zavařovacích sklenicích.](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2019/05/zavarovani-paprik-s-rajcaty.jpg)