Recepty na bábovku
Hledáte recept na jednoduchý a přesto vynikající moučník, který chutná všem? Vsaďte na osvědčenou klasiku: nadýchaná bábovka potěší každého milovníka sladkostí. Upečte si tu nejlepší bábovku tak, jak to uměla vaše babička, známe ty nejlepší recepty!
Jaké Recepty na bábovku hledáte?
Oblíbené recepty na bábovku
Bábovka patří mezi nejoblíbenější sladké moučníky, protože je rychlá na přípravu a existuje mnoho variant, takže může být pokaždé jiná. Pokud chcete vsadit na klasiku, babiččina mramorovaná bábovka jistě nezklame. Nadýchaná bábovka s mletými oříšky nebo třená bábovka jsou také velmi oblíbené.
Pokud máte radši vláčnější buchty, tvarohová bábovka je pro vás to pravé. Díky tvarohu je hutnější a těžší, ale rozhodně ne suchá. Bábovka s tvarohem je klasika, ale můžete vyzkoušet i další varianty- do těsta místo tvarohu přidejte kefír, podmáslí nebo jogurt. Vláčnosti dosáhnete také použitím vhodného tuku- máslová nebo olejová bábovka se budou vždy rozplývat na jazyku.
Bábovka dobře vypadá a proto ji můžete připravit i při slavnostních příležitostech. V takových případech nešetřete na surovinách- místo mléka použijte smetanu a luxusní šlehačková bábovka je na světě.
Pokud rádi experimentujete a zkoušíte nové chutě, i bábovku můžete připravit tentokrát trochu jinak. Vyzkoušejte třeba fantastickou bábovku z dýňového těsta nebo jiné netradiční recepty. Uvidíte, že sklidíte úspěch.
5 tipů na nejlepší bábovku
- Bílky a žloutky našlehejte zvlášť, bábovka bude nadýchaná
- Do tvarohové bábovky vždy použijte tučnější tvaroh, bude pěkně vláčná
- Oříšková bábovka bude chutnat ještě lépe, pokud do ní použijete celozrnnou nebo konopnou mouku
- Tvarohová bábovka nikdy nebude nadýchaná- nemusíte do ní přidávat prášek do pečiva
- Formu na bábovku nikdy neplňte až po okraj, mohla by vytéct a začít se připalovat na dvě trouby. Pokud máte moc těsta, upečte z něj třeba pár muffinů.