Recepty na buchty

Hledáte recept na lahodnou buchtu k nedělní kávě? Vsaďte na osvědčenou klasiku a upečte si voňavý koláč s ovocem. Sladká buchta rozhodně nemusí být nudná- stačí pohrát si se surovinami a upéct pokaždé trochu jinou variantu. 

Nevíte, jakou buchtu upéct? Výběr je pestrý- vyberte si z našich nejlepších receptů!

Vynikající recepty na buchty z hrušek v 5 různých variantách. Inspirujte se!
Inspirujte se luxusními recepty na hruškové buchty 5x jinak. Vyzkoušejte verzi s drobenkou, slaným karamelem či pošírovanými hruškami!
Báječné recepty na mascarponové buchty v 5 variantách. Pochutnáte si!
Máte chuť na něco sladkého, na čem si pochutnáte nejen vy, ale i celá rodina? Pak vyzkoušejte našich 5 receptů na buchty s mascarpone!
4 netradiční recepty na buchty z piškotu, po kterých se jen zapráší. Inspirujte se!
Máte rádi sladké? Nejvíce si pochutnáte na lehkém a nadýchaném těstě? Pak vyzkoušejte naše 4 luxusní recepty na piškotové buchty.
5 luxusních receptů na buchty z meruněk pro celou rodinu. Užijte si je!
Meruňková sezóna je tady a vy nevíte, co upéct? Pak se inspirujte našimi recepty na meruňkové buchty 5x jinak. Dobrou chuť!
Luxusní recepty na buchty se šlehačkou 5x jinak. Inspirujte se!
Honí vás mlsná? Pak vyzkoušejte alespoň jeden z našich receptů na šlehačkové buchty! S nimi zabodujete. Dobrou chuť! :)
Recepty na vláčné buchty z podmáslí v 5 různých variantách. Která bude ta vaše TOP?
Máte chuť na něco dobrého a vláčného ke kávě? Pak vyzkoušejte naše recepty na buchty z podmáslí 5x jinak, které si zamilujete!

Jaké Recepty na buchty hledáte?

Využijte sezónní ovoce

Čas buchet a koláčů je jednoznačně léto, kdy vrcholí sezóna šťavnatého ovoce. Nic nechutná tak skvěle jako kombinace sladkého těsta a jemně sladkokyselého ovoce. Mezi nejoblíbenější tudíž právem patří borůvkové buchty, osvěžující buchty s višněmi nebo třeba zahradní švestkový koláč. 

Na podzim využijte úrodu dýní a upečte si fantastické dýňové buchty a moučníky. V kombinaci s perníkovým kořením vás jejich chuť příjemně překvapí.

Ani v zimě však nemusíte péct bez ovoce- plody léta bez problémů zamrazíte a na těsto můžete klást ještě zmrazené, výsledek bude vynikající. Na mražené ovoce doporučujeme použít drobenku, která vsákne přebytečnou tekutinu z ovoce. Pokud máte rádi šťavnatý základ, vložte mezi těsto a ovoce ještě jednu vrstvu navíc a upečte si buchtu s pudinkem či tvarohem.

Pečte po celý rok 

Zatímco v létě jsou lákavé osvěžující lehké dezerty, v zimě se můžete pustit i do hutnějších těst. Nejen Vánoční čas vybízí k použití orientálních koření, jako je skořice, badyán či zázvor. Stejně tak je ten pravý čas na přípravu krémových moučníků s máslem, které v letních měsících trpí krátkou trvanlivostí. Upečte si na neděli sladkou roládu nebo třeba banánovou buchtu, vždyť sezóna banánů vrcholí právě v zimě!

Zatímco zimě vévodí pečení vánočního cukroví, jaro je spojené spíše s přípravami na Velikonoce a oslavy konce zimy. Využijte tuto příležitost a napečte sladké pohoštění pro koledníky a hosty, kteří k vám přijdou o svátcích na návštěvu. Na svátečním stole by neměl chybět tradiční Velikonoční beránek, kynutý mazanec a pustit se můžete i do několika druhů velikonočního cukroví.

Objevte znovu sladká jídla

Zatímco v minulosti bylo běžné podávat sladké jídlo jako hlavní chod minimálně jednou týdně, dnešní trendy se na bezmasé pokrmy často dívají skrz prsty. Každodenní konzumace masa však není ani zdravá, ani ekonomická a už vůbec ne ekologická. Nebojte se zařadit do jídelníčku sladká jídla našich babiček, v kombinaci s luštěninovou polévkou nebo poctivým vývarem může jít o nutričně vyvážený pokrm.

Vyzkoušejte tradiční recept na dukátové buchtičky se šodó nebo si upečte klasické tvarohové buchty.