Recepty s celerem

Pro nabytí energie v období podzimních a zimních dní, jsou zeleninová jídla plná vitamínu C zkrátka ideální. Recepty s celerem jsou navíc skvělým kompromisem pro vegany, vegetariány i masožrouty.

Co všechno se dá vymyslet z této zeleninové dobroty? Pojďte se podívat na jedny z nejbáječnějších receptů.

Vychutnejte si recepty z celeru v 10 různých variantách, které vás ohromí! Která bude ta vaše TOP?
Recepty z celeru jsou zdravé, levné a snadné na přípravu. Nenapadá vás, jak jej připravit? Inspirujte se u nás!
Nejlepší recepty na celerové placičky. Inspirujte se!
Hledáte inspiraci na rychlé obědy? Co třeba vyzkoušet celerové placičky, burgery, řízky nebo karbanátky? Budeme péct a smažit.
9 skvělých receptů z řapíkatého celeru, na kterých si pochutnáte
Už jste někdy zkoušeli řapíkatý celer? Ať už jej máte ze zahrádky nebo z obchodu, máme pro vás 6 skvělých receptů, ve kterých jej využijete. :-)
Nejlepší recepty na polévky z řapíkatého celeru: inspirujte se!
Zdravé polévky z řapíkatého celeru na jednom místě. Recepty z něj nejsou náročné a chutnají. Inspirujte se v našem článku a uvařte si dobrou polévku!
Recepty na křupavé hranolky z celeru v 5 různých variantách. Smažené, pečené i z horkovzdušné fritézy!
Rádi byste vyměnili klasické hranolky za něco zdravějšího? Zkuste naše recepty na celerové hranolky 5x jinak! Smažené i pečené.
Lahodné recepty na řízky z celeru nejen pro vegetariány. Vyzkoušejte je i vy!
Vyzkoušejte bezmasou variantu oblíbených řízků. Máme pro vás 5 luxusních receptů na celerové řízky! Veganské i plněné sýrem.

Jaké Recepty s celerem hledáte?

Celer bulvový vs řapíkatý

Bulvový celer zpracováváme s jeho kořenovou a listovou částí. Pokud je nať hezká, nevyhazujte ji, ale udělejte si domácí pesto či jej využijte k dochucení polévky. Řapíkatý celer má pro změnu lístky, tj. řapíky. U nás je velice proslulým ten bulvový, neboť jako ostatní druhy kořenové zeleniny, je nedílnou součástí právě těch nejústřednějších pokrmů. 

Dokázali byste si představit třeba ten nejlepší bramborový salát bez této suroviny? Ve vývarech se také přímo vyjímá. Doplňuje mrkev a petržel a vytváří jemně pikantní dochuť. Podívejte se, jak se dá krásně využít v receptech na polévky z drůbežích drobů nebo si z něj uvařte lahodný polévkový krém.

Využijte jej do předkrmů, v polévkách, přílohách, hlavních chodech a chuťovkách. Už jste zkoušeli celerové hranolky?

Řapíkatý celer se stává více a více populárním. Každá moderní kuchyň se bez něho neobejde. Traduje se, že má dokonce velice pozitivní vliv na hubnutí. Dělají se z něho džusy a pijí se jako zeštíhlující kúra. Existují i skvělé recepty na smoothie s řapíkatým celerem. Je přímo vitamínovou bombou, která povzbudí tělo i mysl. 

Využijte jej v pomazánkách, polévkách, salátech i jako přílohu. Pochutnat si na něm můžeme i v RAW podobě. Takto si smlsnete na jednohubkách potřené sýrovou pomazánkou. 

Celer je opravdu je opravdu zdravý, víte proč?

Obsahuje důležité vitamíny A, C, B1, B2 a B6. Z minerálů železo, sodík, vápník, draslík a magnezium. Je zdrojem vlákniny a přírodním afrodiziakem.