Recepty pro dětskou výživu

Víte, jakých osm výživových složek je pro dítě nezbytných?

Bílkoviny

Maso, vejce, mléčné výrobky a luštěniny. To jsou zdroje, ze kterých můžete čerpat bílkoviny v největším množství. Samozřejmě musíme brát ohled na věk dítěte. Zkuste domácí poctivý jogurt na snídani nebo svačinku a třeba dušené kuře se zeleninou na oběd.

Tuky

Ty můžeme získat z masa, mléčných výrobků, pokrmových tuků nebo ořechů a semínek. Skvělým zdrojem zdravých tuků je třeba dýně hokkaido. Zkuste udělat skvělou polévku z dýně hokkaido a pochutnáte si celá rodina.

Sacharidy

Jsou nezbytným zdrojem energie pro celý organismus. Pokuste se vyhnout cukrům a zahrňte do stravy zdravější cereálie, pečivo, těstoviny, brambory a ovoce. Inspirujte se lahodným nákypem z jablek.

Vláknina

Celá zrna, luštěniny, banány, jablka, dýně, brambory, mrkev, celer, petržel aj. 

Vápník

Na vápník jsou bohaté zejména mléčné výrobky a některé druhy zeleniny. Najdete jej zejména v brokolici či špenátu. Zkuste některé z nejlepších špenátových receptů.

Kyselina listová

Bohatým zdrojem jsou luštěniny a zelené druhy zeleniny, dýně, červená řepa, květák, rajčata ap.

Železo

Červená masa, fazole, ořechy, celá zrna, mořské plody, aj.

Vitamíny

Z vitamínů jsou nejdůležitější A a C. Oba z nich jsou v bohatém zastoupení v různých druzích zeleniny a ovoce.

Vhodné rozdělení jídla během dne

Aby dětem jídlo chutnalo a zároveň nehladověly, je ideální rozložit stravu během dne v tomto poměru: