Luxusní pomazánka na tousty i jiné pečivo! Skvěle oživí vaši oslavu či si ji připravte jen tak k svačině.
Co budete potřebovat
- 1 jablko Granny Smith
- 2 lžíce nakrájené cibule
- 2 lžičky čerstvého nastrouhaného křenu plus navíc
- ½ lžičky čerstvého tymiánu (nebo ¼ lžičky sušeného)
- 1 lžíce vody
- 2 lžičky medu (volitelně)
- mořská sůl a černý pepř podle chuti
- 3 lžíce smetanového sýra
Postup
- Jablko nastrouhejte struhadlem na sýr (volitelně můžete jablko oloupat).
- Jablko dejte do hrnce spolu s cibulí, křenem, tymiánem a vodou.
- Přiveďte k varu a poté ihned snižte teplotu na nízkou a vařte pod pokličkou asi 15 minut na mírném ohni, dokud se voda neodpaří a jablko nezměkne.
- Odstraňte z ohně a přeneste do misky.
- Přidejte další křen, volitelně med a podle chuti dochuťte mořskou solí a pepřem.
- Nechte vychladnout.
- Jakmile pomazánkavychladne, vmíchejte smetanový sýr.
- Skladujte v lednici 3-4 dny.
![Pomazánka z křenu a jablek v mističce.](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2023/01/krenova-pomazanka-s-jablky-1024x768.jpg)