Sýrová pomazánka

Tuto pomazánku z nivy si zamilujete. Díky tvarohu je zdravější a příprava je velmi rychlá.

Ingredience

• 70-80g nivy
• 15g hermelínu
• 250g polotučného tvarohu (ve vaničce)
• 3-4 lžíce mléka
• 1/2 stroužku česneku
• mletý pepř
• vlašské ořechy na ozdobu

Postup

• Nivu nastrouhejte nebo pokrájejte na malé kousky. Česnek prolisujte nebo nasekejte.
• V míse smíchejte nastrouhanou nivu s česnekem, přilijte mléko a přidejte tvaroh.
• Důkladně promíchejte nebo prošlehejte šlehačem.
• Hermelín pokrájejte najemno nebo nastrouhejte. Přidejte do mísy.
• Nakonec pomazánku dochuť pepřem. Nesolte, jelikož niva pomazánku osolí dost.
• Hotovou pomazánku nechte chvíli odležet a poté podávejte na jednohubkách ozdobenou vlašským ořechem.