Krémová pomazánka se slepičím masem

Výživná pomazánka, která může být nejen chutnou večeří, ale také předkrmem či jednou z možností pro rodinnou oslavu či večírek.

Ingredience:

• 1 menší slepice
• 250 g smetanového sýra
• 1/2 šálku zakysané smetany
• 1 stroužek česneku
• 1 čajová lžička worcestrové nebo sójové omáčky
• sůl
• pepř

Postup:

1. Slepici uvařte v hrnci s osolenou vodou doměkka.
2. Maso nechte vychladnout, poté ho zbavte kůže a pomocí vidličky z něj natrhejte po směru vláken jakési tenké proužky.
3. Následně v misce smíchejte smetanový sýr, zakysanou smetanu, prolisovaný česnek, worcestrovou omáčku, sůl a pepř.
4. Směs důkladně promíchejte a teprve poté do misky přidejte také kousky slepice.
5. Opět promíchejte a dejte alespoň na hodinu odpočinout do ledničky.

Hutná pomazánka ze slepice chutná skvěle nejen na čerstvém pečivu, ale také na slaných krekrech.