Tento salát z brokolice je tak neuvěřitelně svěží, barevný a chuťově vynikající, že mu málokdo odolá! Doplňte jím svou velikonoční tabuli a uvidíte, že ze stolu zmizí jako první.
INGREDIENCE
- 5 šálků nakrájené čerstvé brokolice
- 500 g slaniny
- 1 šálek zlatých rozinek
- 1 šálek majonézy
- 1/2 šálku cukru
- 2 lžíce bílého vína
- ocet
- 1 červená cibule, nakrájená
- 1 šálek slunečnicových semínek
POSTUP
- Osmažte několik proužků slaniny na středně vysokém plameni dohněda.
- Nakrájejte na malé kousky a dejte stranou.
- Brokolici okrájejte tak, aby vám zbyly jen růžičky.
- Ty pak nakrájejte na sousta
- Do mísy dejte brokolici, slaninu, semínka, rozinky a cibuli.
- Na dresink smíchejte majonézu, cukr, víno a ocet.
- Nalijte ho na brokolicový salát a promíchejte.
- Ihned podávejte!
![Salát se zeleninou v míse.](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2022/11/brokolicovy-velikonocni-salat.jpg)