Krémový brokolicový salát

Tento salát z brokolice je tak neuvěřitelně svěží, barevný a chuťově vynikající, že mu málokdo odolá! Doplňte jím svou velikonoční tabuli a uvidíte, že ze stolu zmizí jako první.

INGREDIENCE

• 5 šálků nakrájené čerstvé brokolice
• 500 g slaniny
• 1 šálek zlatých rozinek
• 1 šálek majonézy
• 1/2 šálku cukru
• 2 lžíce bílého vína
• ocet
• 1 červená cibule, nakrájená
• 1 šálek slunečnicových semínek

POSTUP

• Osmažte několik proužků slaniny na středně vysokém plameni dohněda.
• Nakrájejte na malé kousky a dejte stranou.
• Brokolici okrájejte tak, aby vám zbyly jen růžičky.
• Ty pak nakrájejte na sousta
• Do mísy dejte brokolici, slaninu, semínka, rozinky a cibuli.
• Na dresink smíchejte majonézu, cukr, víno a ocet.
• Nalijte ho na brokolicový salát a promíchejte.
• Ihned podávejte!