Křenová omáčka s uzeným masem a knedlíkem

Neuvěřitelně jednoduchá a chutná omáčka z křenu a smetany, podávaná s uzeným masem a houskovým knedlíkem. Klasika, která neomrzí!

Co budete potřebovat

• ½ šálku hladké mouky
• ½ šálku oleje
• ½ šálku mléka
• ½ šálku smetany
• voda dle potřeby
• sůl dle chuti
• 100 g křenu ve sklenici
• 1 lžíce citronu nebo octa na dochucení
• uzené maso a houskový knedlík k podávání

Postup

• Začněte přípravou zápražky tak, že mouku osmahnete na oleji (nebo másle).
• Přidejte mléko a smetanu.
• Poté přidejte sůl a jednu lžíci citronové šťávy nebo octa.
• Podle potřeby přidávejte vodu.
• Pokračujte v míchání a nechte přejít varem.
• Poté vypněte oheň a přidejte 100 g křenu.
• Podávejte s uzeným masem a houskovým knedlíkem.