Krevety na másle s česnekem

Na úvod začneme čarovat lahodnou chuť krevet s česnekem na víně.

INGREDIENCE:

Na marinování:

• 500 g loupaných krevet (neloupaných 1 kg)
• 4 stroužky česneku
• 1 lžíce olivového oleje
• ½ lžičky černého pepře

K vaření:

• ½ lžičky soli
• 1 a ½ lžíce olivového oleje
• 50 g másla
• ¼ hrnku suchého bílého vína
• 2 lžíce citronové šťávy

K servírování:

• 2 lžíce nasekané petrželky
• citronové plátky

POSTUP:

• Krevety očistěte a oloupejte (pokud nemáte ty loupané). 
• Česnek prolisujte, smíchejte s olejem a pepřem, přidejte krevety a nechte marinovat 20 minut. 
• Na pánvi si rozehřejte olej a trochu másla, krevety osolte a dejte je smažit. 
• Z každé strany smažte 1 minutu dozlatova. 
• Pak je podlijte vínem a nechte jej vypařit. 
• Přimíchejte zbytek másla, citronovou šťávu a krátce prohřejte. 
• Podávejte s plátky citronu.