Krevety s česnekem a vínem

Krevety na česneku a na bílém víně jsou perfektním, snadným předkrmem nebo skvělou rychlou večeří podávanou s křupavým chlebem. Ten si můžete připravit podle našeho receptu na křupavý italský chléb.

Co budeme potřebovat

• 1 kg vyloupaných krevet
• 2 lžíce másla
• 4 rozdrcené stroužky česneku
• 80 ml Chardonnay
• 1 lžíce petrželky nasekané nadrobno
• 1-2 lžíce citronové šťávy
• sůl
• pepř
• plátky citronu k podávání

Postup

• Krevety oloupejte a očistěte.
• Ve velké pánvi rozpustíme máslo a poté přidáme krevety, tak aby se nepřekrývaly.
• Krevety vařte dozlatova z obou stran, poté přidejte česnek.
• Česnek nechte 20 sekund vařit, zalijte vínem, citronovou šťávou, petrželkou a dochuťte solí a pepřem.
• Nechte víno minutu nebo dvě redukovat, a poté podávejte.