Křupavé závitky z lilku

Tyto úžasné závitky z lilku plněné mletým vepřovým masem jsou perfektní svačinkou či lehkým občerstvením, které je vhodné na večírek. Zmizí z talířů mezi prvními!

INGREDIENCE

• ½ kg mletého vepřového masa
• 2 střední jarní cibulky, nakrájené
• 1 lžíce lisovaného česneku a zázvoru
• 1 lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce ústřicové omáčky
• 1 lžička mletého černého pepře
• 1 velký lilek nakrájený na tenké proužky
• 1 šálek kukuřičného škrobu
• 1/2 litru rostlinného oleje na smažení

POSTUP

• Do mísy přidejte mleté ​​hovězí maso, cibuli, zázvor, česnek, sójovou omáčku, ústřicovou omáčku a pepř.
• Pořádně promíchejte.
• Pomocí škrabky nakrájejte lilek na tenké proužky a rozložte je na rovnou plochu.
• Naberte asi 1 polévkovou lžíci směsi, položte ji na jeden konec proužku lilku a rozetřete zadní stranou lžíce v tenké vrstvě až na druhý konec.
• Uchopte jeden konec proužku lilku a srolujte jej směrem k druhému.
• Začistěte směs na vnějších okrajích, aby rolka vypadala dobře.
• Každý závitek vyválejte v kukuřičném škrobu, setřeste přebytek a položte na talíř.
• Přidejte olej do pánve a zahřejte ho na 180 stupňů Celsia.
• Vložte závitky do rozpáleného oleje a smažte je po dávkách, dokud nebudou zlatohnědé.
• Občas je otočte.
• Bude to trvat asi 4 minuty.
• Hotové závitky dejte stranou na mřížku.
• Podávejte s oblíbenou omáčkou!