Krupicová kaše na slano se slaninou a vejcem

Nejpřekvapivější recept jsme si nechali na závěr. Popusťte uzdu své fantazii a zahustěte kaši na slano, budete velmi mile překvapeni! Ozdobit ji můžete nejen orestovanou uzeninou či vejcem, ale také strouhaným sýrem či smaženou cibulkou.

Ingredience

• 1000 ml mléka
• 80 g krupičky
• 200 g slaniny
• 4 vejce
• 1 stroužek česneku
• 40 g sezamových semínek
• 40 g dýňových semínek
• 30 g másla
• olivový olej
• sůl
• pepř

Postup

1. V hrnci zahřejte polovinu množství mléka a následně přidejte krupičku rozpuštěnou v jeho druhé polovině.
2. Za stálého míchání vařte až do doby, než kaše začne pomalu houstnout.
3. Přidejte máslo a vařte ještě několik minut.
4. Současně s mícháním kaše si na pánvi s olejem orestujte na kostičky nakrájenou slaninu s nadrobno nakrájeným česnekem.
5. Když začne být slanina křupavá, přidejte semínka a koření.
6. Na samostatné pánvi si připravte volská oka.
7. Kaši podáváme posypanou orestovanými kousky slaniny a semínky s navrch posazeným volským okem.