Prvotřídní plněné rolky z krůtího masa na rozmarýnu

10. 05. 2024
Prvotřídní plněné rolky z krůtího masa na rozmarýnu
Příprava: 15 minut Vaření: 25 minut Počet porcí: 4
Doba přípravy: 40 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 500 g krůtích prsíček
  • plátky sýra eidam nebo jiného
  • pár kuliček hroznového vína
  • čerstvý rozmarýn
  • olivový olej
  • 4 plátky nějaké šunky
  • 4 lžíce medu
  • 2 lžíce cukru
  • sůl
  • pepř

Postup receptu

  1. Napřed si naklepeme krůtí rolky, osolíme, opepříme a na ně dáváme šunku, sýr, na plátky hrozny a snítku čerstvého rozmarýnku – stočíme a spojujeme párátky na rolky
  2. Dáme do pekáčku, podlijeme troškou vody nebo vývaru, pokapeme olejem, ještě opečeme zprudka na pánvi a teprve potom pečeme asi 20 minut
  3. Až se maso dopeče, uděláme si sladkou omáčku, kterou pak poléváme až rozkrojené rolky na talíři
  4. Sladká omáčka: do pánve s výpekem, který slijeme z hotových rolek, dáme med, cukr, nakrájené hrozny na plátky a trochu povaříme, ať se vše hezky spojí, pak už jen hotovou omáčku poléváme rolky
Tip: Pro přípravu tohoto receptu se hodí rovněž pánve na plyn. Při jejich výběru se zaměřte na kvalitu.

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.