Prvotřídní recept na pečená krůtí prsa na pivu

10. 05. 2024
Prvotřídní recept na pečená krůtí prsa na pivu
Příprava: 75 minut Vaření: 60 minut Počet porcí: 2
Doba přípravy: 75 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 60 dkg krůtích prsou vcelku
  • 8 plátků anglické slaniny nebo uzeného bůčku
  • 30 dkg cibule
  • 1 mrkev
  • 4 lžíce kečupu
  • 1/2 l černého piva
  • 2 lžíce sádlo syrové
  • sůl
  • pepř

Postup receptu

  1. Maso omyjeme a na osmi místech nakrojíme
  2. Do řezů vložíme plátky slaniny nebo bůčku a ovážeme pevně nití
  3. Oloupanou cibuli nakrájíme na plátky, v pánvi rozehřejeme tuk a cibuli na něm osmažíme
  4. Kečup rozmícháme s pivem
  5. Připravené maso vložíme do pekáče, přidáme osmaženou cibuli, nadrobno nakrájenou mrkev a polijeme kečupem s pivem
  6. Pečeme asi 60 minut v troubě a během pečení maso přeléváme šťávou
  7. Jako přílohu volíme bramborové krokety nebo hranolky

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.