Krůtí prsíčka v tvarohovém těstíčku

10. 05. 2024
Krůtí prsíčka v tvarohovém těstíčku
Příprava: 20 minut Vaření: 45 minut Počet porcí: 4
Doba přípravy: 65 minut
Obtížnost: 3 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 2 krůtí prsa
  • 120 ml oleje
  • 1 pórek
  • 250 g měkkého tvarohu
  • 250 g hl. mouky
  • 8 lžic mléka
  • 8 plátků anglické slaniny
  • 1 žloutek
  • sůl
  • pepř
  • 150 g žampiónů
  • 150 g brokolice
  • 100 g pórku
  • 1 lžíce másla
  • 1 lžičku citronové šťávy.

Postup receptu

  1. Očištěná krůtí prsa pěkně okořeníme pepřem a solí a opečeme ze všech stran
  2. Pórek rozebereme na volné listy a oblanšírujeme v horké osolené vodě
  3. Potom vodu slijeme a pórek propláchneme studenou vodou
  4. Tvaroh smícháme s mlékem, moukou a s 100 ml olejem, solí a vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na dvě poloviny a ty rozválíme na placky
  5. Maso obložíme plátky slaniny a listy ppórku
  6. Potom vše zabalíme do těsta a povrch potřeme žloutkem
  7. Pečeme při teplotě 200°C a asi 30 minut
  8. pak očistíme cibulku, pórek a žampióny a nakrájíme na větší kousky
  9. N apánvi dáem máslo, přidáme zeleninu a uvařenou brokolici, osolíme a vš orestujeme a nakonec pokapeme citrónem
  10. Zeleninu podáváme k prsíčkům

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.