Zajímají vás recepty na krůtí stehna, protože chcete oživit svůj jídelníček?
Už vás nebaví jíst stále dokola ty samé pokrmy?
Nejvyšší čas inspirovat se něčím novým a chutným, což stehna splňují na 100 %.
Naše recepty
Tipy pro přípravu krůtích stehen
Pokud chceme opravdu maximálně chutné maso, neměla by být krůta starší než jeden rok. Kůže na stehýnkách by měla být šupinatá, ale hebká a barva kůže šedobílá. Jestli taková nebude, pak věřte, že je krůta o hodně starší, než se zdá.
Při pečení je dobré stehna protknout slaninou, aby byla šťavnatá. Zbylé peří, které se občas na krůtě může objevit, odstraníme pomocí pinzety.