Kuličky z Lotus sušenek a polevou

Tyto kuličky Biscoff jsou tak snadné a chutné. Měkký střed kuličky je tvořen touto lahodnou sušenkou, která je celá potažneá rozpuštěnou bílou čokoládou a posypané další lahodnou vrstvou drcených karamelových sušenek! Tento recept na Lotus kuličky je dělaný přímo na míru všem milovníků křehkých sušenek.

Co budeme potřebovat

Na kuličky

1. 250 g sušenek Lotus Biscoff
2. 100 g moučkového cukru
3. 75 ml kondenzovaného mléka

Na polevu

1. 200 g bílé čokolády
2. 100 g pomazánky Biscoff
3. 3-4 sušenky Biscoff

Postup

1. Plech vyložíme pečicím papírem a dáme ho stranou
2. Přidáme sušenky do kuchyňského robotu a začneme mixovat, dokud z nich není jemná drobenka
3. Pokud nemáme kuchyňský robot, vložíme je do potravinového sáčku a rozdrtíme je válečkem
4. Do mísy přidáme nadrcené sušenky a přisypeme moučkový cukr a přilijeme kondenzované mléko
5. Ingredience začneme míchat, dokud se směs nezačne slepovat dohromady
6. Rukama se směsi vytvarujeme 12 kuliček a dáme je na připravený plech
7. Kuličky dáme do lednice vychladit, zatímco budeme připravovat čokoládovou polevu
8. Do žáruvzdorné mísy přidáme čokoládu a sušenkovou pomazánku
9. Směs dáme do mikrovlnné trouby a ve 20 vteřinových intervalech jí rozpustíme, dokud není směs krásně, roztavená a hladká
10. Promícháme, aby se čokoláda a sušenka spojily
11. Vychlazené kuličky ponoříme do čokoládové směsi jednu po druhé a ujistíme se, že jsou zcela obalené
12. Umístíme je zpět na plech na pečení
13. Rozdrtíme si další sušenky a jimi posypeme povrch obalených sušenek v čokoládě
14. Lotus kuličky dáme zpět do lednice na 2 hodiny nebo dokud čokoláda úplně neztuhne