Kuřecí kapsa se špenátem a sýrem

Chcete-li naplnit kuřecí kapsu zeleninou, pak se výborně hodí špenát. Můžeme ho doplnit ještě smetanou a sušenými rajčaty.

Co budeme potřebovat

• 4 kuřecí prsa
• 200 g tvrdého sýru
• 1 kelímek sladké smetany
• 1 kelímek zakysané smetany
• špenát – nejlépe čerstvý
• sušená rajčata
• sůl
• pepř
• česnek
• máslo

Postup

1. Nejprve si připravíme směs na naplnění. Na pánvi krátce opečeme omytý špenát.
2. Přidáme sušená rajčata, nadrobno nakrájený česnek a zakysanou smetanu.
3. Kuřecí prsa opláchneme a nařízneme do nich kapsu.
4. Do kapsy vložíme připravenou špenátovou náplň.
5. Maso osolíme a opepříme.
6. Na pánvi rozehřejeme tuk a v něm opečeme kuřecí kapsy.
7. Potom je předěláme do pekáčku, posypeme strouhaným tvrdým sýrem a zalijeme sladkou smetanou.
8. Upečeme doměkka a dozlatova.