Chcete-li naplnit kuřecí kapsu zeleninou, pak se výborně hodí špenát. Můžeme ho doplnit ještě smetanou a sušenými rajčaty.
Co budeme potřebovat
- 4 kuřecí prsa
- 200 g tvrdého sýru
- 1 kelímek sladké smetany
- 1 kelímek zakysané smetany
- špenát – nejlépe čerstvý
- sušená rajčata
- sůl
- pepř
- česnek
- máslo
Postup
- Nejprve si připravíme směs na naplnění. Na pánvi krátce opečeme omytý špenát.
- Přidáme sušená rajčata, nadrobno nakrájený česnek a zakysanou smetanu.
- Kuřecí prsa opláchneme a nařízneme do nich kapsu.
- Do kapsy vložíme připravenou špenátovou náplň.
- Maso osolíme a opepříme.
- Na pánvi rozehřejeme tuk a v něm opečeme kuřecí kapsy.
- Potom je předěláme do pekáčku, posypeme strouhaným tvrdým sýrem a zalijeme sladkou smetanou.
- Upečeme doměkka a dozlatova.
K pohodlnému smažení se může hodit kvalitní pánvička na plynový sporák. Přečtěte si, jak na její výběr.
![Plněná kuřecí rolka s rajčaty, bylinkami a šunkou.](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2022/08/jak-zabalit-kureci-rolku-1-499x1024.jpg)