Kuřecí paella se zeleninou

Tento recept na paellu s kuřecím mazem z jedné pánve se snadno připravuje. Je to vydatné a zdravé jídlo plné rozmanitých chutí. Pokud toužíte ochutnat něco jiného než rýži, neváhejte vyzkoušet zapečené brambory s kuřetem.

Co budeme potřebovat

• 2 kuřecí stehna
• 1 cibule
• 1 stroužek česneku
• 1 lžička papriky
• 1 červená paprika
• 1 žlutá paprika
• 2 lžíce rajčatového protlaku
• 1 kostka kuřecího vývaru
• 200 g rýže
• 75 g mraženého hrášku
• 1 citron
• Čerstvá petržel k podávání

Postup

• Cibuli, papriku a česnek nakrájíme najemno a dáme stranou.
• Rozehřejte pánev s trochou oleje a přidejte česnek a cibuli a restujte do měkka.
• Poté přidejte kuře a opékejte celé asi 4 minuty, kuře tak bude krásně křupavé.
• Poté přidejte papriky a vařte 2-3 minuty.
• Přidejte rajčatový protlak, kostku vývaru, rýži a papriku do pánve s 500 ml vody a přiveďte k varu.
• Pravidelně míchejte 12–15 minut, dokud není rýže uvařená.
• Poté přidejte hrášek.
• Podávejte s čerstvou petrželkou a citronovou šťávou.