Tento recept na paellu s kuřecím mazem z jedné pánve se snadno připravuje. Je to vydatné a zdravé jídlo plné rozmanitých chutí. Pokud toužíte ochutnat něco jiného než rýži, neváhejte vyzkoušet zapečené brambory s kuřetem.
Co budeme potřebovat
- 2 kuřecí stehna
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- 1 lžička papriky
- 1 červená paprika
- 1 žlutá paprika
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- 1 kostka kuřecího vývaru
- 200 g rýže
- 75 g mraženého hrášku
- 1 citron
- Čerstvá petržel k podávání
Postup
- Cibuli, papriku a česnek nakrájíme najemno a dáme stranou.
- Rozehřejte pánev s trochou oleje a přidejte česnek a cibuli a restujte do měkka.
- Poté přidejte kuře a opékejte celé asi 4 minuty, kuře tak bude krásně křupavé.
- Poté přidejte papriky a vařte 2-3 minuty.
- Přidejte rajčatový protlak, kostku vývaru, rýži a papriku do pánve s 500 ml vody a přiveďte k varu.
- Pravidelně míchejte 12–15 minut, dokud není rýže uvařená.
- Poté přidejte hrášek.
- Podávejte s čerstvou petrželkou a citronovou šťávou.
![Velká pánev plná krémové rýže, kuřecího masa a zeleniny.](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2023/05/paella-s-kurecim-masem-zeleninou.jpg)