Oblíbené jídlo z fast foodu si můžete připravit i u vás doma. Stačí vám k tomu ingredience jako mouka a ostatní, které má jistě každá hospodyně ve své kuchyni. Pokud máte koupenou směs na těstíčko, použijte to.
Ingredience
- 500 g kuřecích prsou
- 3,5 hrnku hladké mouky
- 1,5 lžíce sušeného česneku
- mletý pepř
- 1 lžíce sladké papriky
- 1 lžička soli
- 2 rozšlehané žloutky
- 1,5 hrnku vody
- rostlinný olej na smažení
Postup
- V misce smíchejte 2 hrnky mouky, česnek, pepř a papriky.
- V samostatné misce smíchejte dohromady 1,5 hrnku mouky, sůl, pepř, žloutky a vodu. Pokud je směs příliš hustá, zřeďte další vodou.
- V hluboké pánvi zahřejte olej. Navlhčete každý kousek kuřete trochou vody a poté ponořte do suché směsi. Přebytek setřeste a ponořte do mokré směsi, poté ještě jednou do suché směsi.
- Opatrně vložte kousky kuřete do rozpáleného oleje. Smažte 15 až 18 minut, nebo dokud nejsou akorát osmažené.
- Před podáváním otřete ubrouskem přebytečný olej.
![Smažené obalované kuřecí kousky v těstíčku.](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2021/02/kureci-prsa-v-testicku.jpg)