Kuřecí prsa v těstíčku

Oblíbené jídlo z fast foodu si můžete připravit i u vás doma. Stačí vám k tomu ingredience jako mouka a ostatní, které má jistě každá hospodyně ve své kuchyni. Pokud máte koupenou směs na těstíčko, použijte to.

Ingredience

• 500 g kuřecích prsou
• 3,5 hrnku hladké mouky
• 1,5 lžíce sušeného česneku
• mletý pepř
• 1 lžíce sladké papriky
• 1 lžička soli
• 2 rozšlehané žloutky
• 1,5 hrnku vody
• rostlinný olej na smažení

Postup

• V misce smíchejte 2 hrnky mouky, česnek, pepř a papriky. 
• V samostatné misce smíchejte dohromady 1,5 hrnku mouky, sůl, pepř, žloutky a vodu. Pokud je směs příliš hustá, zřeďte další vodou.
• V hluboké pánvi zahřejte olej. Navlhčete každý kousek kuřete trochou vody a poté ponořte do suché směsi. Přebytek setřeste a ponořte do mokré směsi, poté ještě jednou do suché směsi.
• Opatrně vložte kousky kuřete do rozpáleného oleje. Smažte 15 až 18 minut, nebo dokud nejsou akorát osmažené.
• Před podáváním otřete ubrouskem přebytečný olej.