Skvostné řízky s kuřecího masa s brokolicí

Postup receptu

1. Kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na plátky
2. Dvě lžičky škrobové moučky smícháme se 3 lžícemi sójové omáčky a 3 lžícemi oleje
3. Do této marinády vložíme maso a necháme ležet asi 25 minut
4. Brokolici rozebereme na malé růžičky, cibulky pokrájíme na kolečka a žampiony na silnější plátky
5. Do kuřecího vývaru zamícháme zbytek škrobové moučky a sójovou omáčku
6. V pánvi rozpálíme olej a řízky na něm z obou stran opečeme dozlatova a vyjmeme
7. Ve výpeku osmahneme brokolici, přidáme žampiony a pokrájené cibulky
8. Opékáme společně asi 5–7 minut, zalijeme vývarem a povaříme asi 1 minutu
9. Přidáme opečené kuřecí maso, povaříme, osolíme, opepříme a ihned podáváme