Kuřecí stehna s rýží

Máslová česneková rýže je hvězdou tohoto receptu. Společně se šťavnatými kuřecími stehny to dohromady zanechá výtečnou a nezapomenutelnou chuť na vašich chuťových pohárcích. Jen do toho!

Ingredience

• 5 kousků kuřecích stehen
• 1 velká cibule, nakrájená na kostičky
• 2 stroužky česneku, lisované
• 2 lžíce másla
• 270 g nevařené bílé rýže
• 375 ml kuřecího vývaru
• 315 ml horké vody
• 1 lžička mleté papriky
• 1 lžička sušeného tymiánu
• 1/2 lžičky česnekového prášku
• 3/4 lžičky soli
• 1/2 lžičky mletého černého pepře
• olej
• jemně nasekaná čerstvá petržel

Postup

• Předehřejte troubu na 180°C.
• Do pekáče nasypte cibuli, česnek a do středu vložte máslo.
• Vložte do trouby a pečte 15 minut. Průběžně kontrolujte a míchejte, když budou některé kousky cibule již hnědé.
• Mezitím ve vedlejší misce smíchejte mletou papriku, sušený tymián, česnekové koření, sůl, pepř.
• Směsí posypejte kuřecí kousky, ze všech stran jej obalte.
• Vyjměte pekáč z trouby, přisypejte rýži a promíchejte.
• Kuře umístěte na rýži a poté přilijte kuřecí vývar i vodu.
• Pekáč zakryjte alobalem, vložte do trouby a pečte 30 minut.
• Po uplynutí doby odstraňte alobal, kuře potřete olejem a pečte dalších 20 minut, dokud se tekutina nevstřebá.
• Když je kuře upečené a rýže hotová, vyjměte pekáč z trouby. Nechte na pár minut odpočinout.
• Podávejte ozdobené s petrželkou. Dobrou chuť!