Polévka s masem z kuřete a s kapáním tak, jak by ji uvařila babička.
Co budeme potřebovat
- 1 kuřecí stehno
- 1 mrkev
- 1 petržel
- 1 kostka masoxu
- hrst pažitky
- 3 lžíce polohrubé mouky
- 1 vajíčko
- špetka soli
Postup
- Kuřecí stehno dáme do vody a přivedeme k varu.
- Zeleninu nakrájíme na kostičky a přidáme k masu.
- Jakmile je stehno měkké, vyndáme jej.
- Maso obereme a vložíme zpět do polévky.
- Dochutíme masoxem.
- Polohrubou mouku promícháme s vajíčkem a osolíme.
- Necháme ztuhnout v mrazáku.
- Kapání nastrouháme do vařící polévky.
- Dozdobíme petrželkou a podáváme.
Do polévky se hodí játrové knedlíčky, kapání, krutony, rýže nebo i těstoviny. Polévka by však neměla být příliš sytá.
![Lahodný vývar s nudlemi a kuřecím masem se zelninou.](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2022/10/kureci-vanocni-polevka.jpg)