Lahodný kuskus s houbami, slaninou a hráškem

10. 05. 2024
Lahodný kuskus s houbami, slaninou a hráškem
Příprava: 15 minut Vaření: 25 minut Počet porcí: 4
Doba přípravy: 40 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 50 dkg krájených hub (nejlépe směs, ale můžeme použít i žampiony nebo hlívu ústřičnou)
  • sůl
  • kmín
  • 15 dkg slaniny
  • cibule
  • sterilovaný hrášek
  • 3 hrnky kuskusu

Postup receptu

  1. Na oleji podusíme nakrájené houby se solí a kmínem doměkka
  2. Na rozškvařené slanině osmažíme cibuli, pak přidáme hrášek a necháme jej prohřát
  3. Kuskus zalijeme 3 hrnky vřelé osolené vody a necháme ji vsáknout
  4. Pak kuskus smícháme s houbami, rozškvařenou slaninou s hráškem
  5. Dosolíme a dochutíme a vše jemně promícháme
  6. Porce sypeme sýrem a obkládáme čerstvou zeleninou

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.