Květák pečený se zakysanou smetanou a sýrem

Tento báječný gratinovaný květák nejen skvělá chutná, ale je také neuvěřitelně snadný a rychlý na přípravu. Jedná se o perfektní přílohu k masu nebo rybě, ale můžete ho použít i jako lehký hlavní chod.

INGREDIENCE

• 200 g květáku
• 120 g sýra
• 2 vejce
• 200 g zakysané smetany
• 1 lžička citronové šťávy
• sůl, podle chuti
• pepř, podle chuti

POSTUP

• Květák omyjte a rozdělte na růžičky.
• Vařte v osolené vodě s citronovou šťávou asi 10 minut.
• Nastrouhejte sýr.
• Vejce smíchejte se zakysanou smetanou.
• Dochuťte solí a pepřem.
• Umístěte květák do zapékací mísy.
• Potřete ho smetanovou směsí.   
• Květák pečte v troubě 15 minut na 180 stupňů Celsia.
• Posypte sýrem a pečte v troubě dalších 10 minut.
• Podávejte!