Luxusní květák zapékaný v troubě s mletým masíčkem

Postup receptu

1. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a necháme ji zesklovatět na oleji
2. Pak k ní přidáme mleté maso, osmahneme je, podlijeme lžící vody a podusíme
3. Necháme zchladnout a pak vmícháme vejce, smetanu a namočenou housku, přidáme i sůl, pepř a papriku a promícháme Krátce povařený a okapaný květák rozebereme na růžičky, které narovnáme do máslem vymazaného pekáčku nebo zapékací misky
4. Na květák navrstvíme ochucené mleté maso a na něj rozložíme spařená, oloupaná a na plátky nakrájená rajčata, která hustě posypeme strouhaným sýrem
5. Sýr poklademe kousky másla
6. Zapékáme v předehřáté troubě asi 40 minut
7. Před podáváním posypeme sekanou pažitkou
8. Příloha: brambory, bramborová kaše