Lahodná brynzová pomazánka s tvarohem

Spojení velkého množství ingrediencí dělá z této pomazánky opravdu výjimečný gurmánský zážitek. Natřená na krekry může být skvělým zpestřením na domácí oslavy či večírky.

Ingredience:

• 125 g brynzy
• 125 g tvarohu
• 80 g másla
• 1/2 cibule
• 2-3 sterilované okurky
• 1 stroužek česneku
• 3 PL zakysané smetany
• 2 čajové lžičky sladké červené papriky
• 1/2 čajové lžičky hořčice
• 1/2 čajové lžičky drceného kmínu
• sůl
• pepř

Postup:

1. Měkké máslo vyšlehejte do hladka, přidejte brynzu, zakysanou smetanu, tvaroh, sladkou papriku a vymíchejte do krémové konzistence.
2. Oloupejte česnek a cibuli.
3. Cibuli nakrájejte nadrobno, česnek prolisujte.
4. Vmíchejte je společně s hořčicí a kmínem do brynzové směsi.
5. Nakonec nakrájejte na malé kostičky sterilované okurky a přidejte je do pomazánky.
6. Ochutnejte a podle potřeby přidejte sůl či pepř.
7. Brynzovou pomazánku dejte před podáváním na 20 minut vychladit do ledničky.

Tuto pomazánku můžete podávat na rozmanitém čerstvém či opečeném pečivu.