Lahodná polévka s ovesnými vločkami, zázvorem a houbami

Chuťově velmi zajímavá polévka, která v sobě kombinuje ovesné vločky, zázvor a houby.

Ingredience:

• 100 g ovesných vloček
• 200 g čerstvých hub nebo žampionů
• 700 ml vody
• 1 červená cibule
• 1 zázvor
• 4 stroužky česneku
• 1 čajová lžička soli
• 1 čajová lžička pepře
• 1 PL rostlinného oleje

Postup:

1. V hrnci zahřejte olej.
2. Přidejte do něj na kostičky nakrájenou cibuli, zázvor, prolisované stroužky česneku, sůl a pepř
3. Restujte přibližně 2 minuty.
4. Přidejte ovesné vločky, na plátky nakrájené houby a vodu.
5. Na mírném ohni vařte přibližně 10 minut, nebo dokud se ovesné vločky neuvaří.

Polévku můžete podávat například s topinkami.