Lahodné rumové kuličky  

Tato pochoutka je vynikající směsí likéru, čokolády, ořechů a sušenek. Snadné, rychlé a velmi chutné cukroví, které můžete připravit i na poslední chvíli.

Ingredience:

• 1 šálek rozpuštěné hořké čokolády
• 1/2 šálku moučkového cukru
• 1/2 šálku rumu
• 3 šálky rozdrcených vanilkových oplatek nebo „nepovedených“ a rozlámaných kousků vanilkového cukroví
• 1 šálek mletých vlašských ořechů
• 3 PL  kukuřičného sirupu
• 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu
• 1/2 čajové lžičky soli
• 1/3 šálku rozmanitých vánočních posypek

Postup:

1. Čokoládu nejprve rozpusťte ve vodní lázni.
2. Do rozpuštěné čokolády přes sítko nebo cedník nasypte moučkový cukr a dokonale ho do čokolády vmíchejte.
3. Následně do směsi vlijte rum, kukuřičný sirup a vanilku.
4. Vše smíchejte dohromady a míchejte, dokud není směs hladká.
5. V samostatné misce smíchejte rozdrcené vanilkové oplatky nebo cukroví s mletými vlašskými ořechy a solí.
6. Jejich směs vmíchejte do čokoládové směsi.
7. Směs přikryjte a dejte směs na 30 minut do ledničky.
8. Z vychlazené směsi vytvořte kuličky o velikosti přibližně jednoho a půl centimetru.
9. Každou rumovou kuličku vložte do posypek a následně opět dejte ztuhnout do lednice.