Drožďový dip

Bohatá pomazánka, která se od ostatních receptů odlišuje některými netradičními ingrediencemi, jako jsou bílé fazole a kešu oříšky.

Ingredience:

• 1 šálek bílých fazolí z konzervy
• 40 g čerstvého droždí
• 1/3 šálku pražených kešu oříšků
• 2 PL olivového oleje
• čerstvá pažitka nebo petrželka na ozdobu
• sůl dle chuti
• pepř dle chuti

Postup:

1. Fazole sceďte a propláchněte ve vodě.
2. Všechny ingredience, tedy fazole, kešu oříšky, droždí, olivový olej a koření vložte do kuchyňského robotu a rozmixujte do krémové podoby.
3. Před podáváním dejte vychladit do ledničky.

Drožďovou pomazánku podávejte s kousky čerstvé zeleniny nebo pita chlebem a na ozdobu použijte petrželku a pažitku.